50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő + pici cukor
3 dl tej
2 kk. só
5 dkg vaj
Az élesztőt felfuttatom a cukros, langyos tejben. Hozzáadom a többi hozzávalókhoz és géppel dagasztom. Duplájára kelesztettem.
20 dkg sonka
15 dkg füstölt kolbász
2 db paradicsom
1 nagy fej lilahagyma
5 dl tejföl
10 dkg tr.sajt reszelve
1 tojás a sütés előtti lekenéshez
lenmag a tetejére
A kelesztés után téglalap alakúra kinyújtottam. Megkenem tejföllel és rászórtam a többi hozzávalókat.
Feltekerem és háromszög alakúra vágtam.
Ismét kelesztettem és a tetejét megkenem tojással és megszórom lenmaggal.
Előmelegített sütőben, 4-es 5-ös fokozaton kb. 25 percig sütöttem.
Egy hibát azért elkövettem. Egy rudat készítettem és így vastag lett. Legközelebb ketté veszem a tésztát és két rudat készítek.
Így is átsült szerencsére, de szebbek lettek volna a háromszögek ha kisebbek.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése