 |
| Bükki Sajt manufaktura tulajdonosának engedélyével |
|
Tegnap Mónosbélben nyílt napot rendezett a településen lévő
Bükki Sajt manufaktura és a Soma sonka. Mind a két családi vállalkozás pár éve kezdte el működését a faluban, és tavaly volt az első alkalom, hogy nyílt napot rendeztek.
A szüleim pontosan szemben laknak, tehát ismerjük is őket. Kedves, törekvő emberek akik ilyenkor is kinyitják kapuikat a látogatók előtt.
Mind a két helyszínen finom ételekkel is csalogatták a látogatókat.
Bárányraguleves, szürkemarhapörkölt sztrapacskával,sajttorta, palacsinta,sajttál, szalámistál........felsorolni nem is tudom a többit.
Rétessütés, szomolyai lekvárvársár, gyerekeknek ingyenesen használható trambulin, játéklovacskázás......tehát nem unatkoztak a gyerekes családok sem.
Volt is forgalom, egész nap csak jöttek-jöttek a látogatók. A kis utca megtelt élettel.
És egész nap szólt mellé a zene, 15 órától pedig élőzene.
Sajnos nem sok fényképet készítettem, jövőre már okosabb leszek és jobban megszervezem.
Amit mi megkóstoltunk az a szürkemarhapörkölt volt sztrapacskával. Sajnos erről nem készült fotó!
Nagyon finom volt, és mondjuk meg nem mindennap eszik az ember szürkemarhát. Pedig nagyon egészséges a húsa.
A sajttálat viszont már fotóztam, persze evés közben:
 |
| .....egy kis otthoni szőlővel. |
|
 |
| Fahamuban érlelt sajtok -tehén, kecske-. |
|
 |
| Füstölt és különféle félkeménysajtok |
|
|
Sajnos a lágy sajtokról már nem tudtam fotót készíteni. Gondolom tudjátok, hogy miért?!
De itt van még egy nagyon-nagyon sajttorta.
Vagyis vörösborzselés sajttorta, amiből több szeletet is meg tudtam volna enni annyira finom volt.
 |
| vörösborzselés sajttorta |
|
 |
| vörösborzselés sajttorta |
|
Mondhatom, hogy most ettem először sajttortát és nagyon finom volt.
Jövőre ismét meg lesz rendezve, tehát ha egy kicsit is felcsigáztam az érdeklődéseteket, akkor ha erre jártok gyertek el!!!!
