SONKÁS TOJÁS

Ma ilyen finom reggelink volt.
A férjemnek persze nem ez volt az adagja, neki öt tojásból készült!

2 szelet gépsonka

2 tojás

só

reszelt sajt

1 ek. olaj

Az olajat felhevítettem és beletettem a sonkát, kicsit pirítottam.
Ráütöttem a tojásokat, sóztam és lassú tűzön a megfelelő keménységűre sütöttem.
Úgy szeretjük, ha a tojás lágy marad.
Én sajtot reszeltem rá, de a férjem borsozta, szórt rá erős paprikát.

Mindenkinek jó étvágyat kívánok!

BACONOS - SONKÁS TOJÁS

Nem sok tojást eszem. De ha nem dolgozom akkor szoktam magamnak készíteni.

Gyorsan elkészült ez a finomság is.

A bacont apró kockákra vágtam és kiolvasztottam. Amikor már megpirult akkor belecsipkedtem
2 szelet sonkát. A tojásokat egészben ráütöttem és közepes lángon sütöttem.
Szeretem ha a sárgája nem teljesen kemény.
Így az alja már kemény volt, de a tetején még remegős volt.
Nem sóztam, mert a szalonna sós volt, nekem az elég volt.

Jó étvágyat!

KÖRÖZÖTT

piroskonyha

Reggelire készült ez a finomság a fiamnak, Istvánnak és a haverjának.
Pedig volt itthon szalámi is, de azt mondták, hogy csináljak körözöttet.


Paradicsommal, paprikával, lilahagymával és persze puha kenyérrel fogyasztották.

15dkg tehéntúróba apróra belevagdostam 1kis fej lilahagymát. Van aki reszelni szokta, én apróra vágom.
Hozzáadtam ízlés szerint őrölt köményt, sót, fehér őrölt borsot, pirospaprikát, pici csípős pirosaranyat és annyi tejfölt, hogy jó legyen az állaga.
Az a jó ha hűtőben összeérnek az ízek, most erre fél órája volt.
Sokan tesznek bele zsiradékot  -vajat, margarínt- ,hogy kenhetőbb legyen, de én nem szeretem ha van benne. Ha körözött, akkor ne legyen benne margarín!!!!!

Jó lett volna még egy kis juhtúró bele,  -én nagyon szeretem- de majd legközelebb.

piroskonyha

 Jó étvágyat!