Mai desszertünk piskótatekercs volt.
4 tojás
4 ek. kr.cukor , 8dkg
4 ek. liszt , 8 dkg
1/2 cs. sütőpor
A tojásokat a cukorral felvertem. Óvatosan hozzákevertem az átszitált sütőporos lisztet. Előmelegìtettem a gázsütőt 180 fokra és megsütöttem.
Tiszta törlőruhára kiborítottam és rögtön fel is tekertem. Hagytam egy kicsit hűlni majd megkentem eperlekvárral és visszatekertem. Szorosan rajta hagytam a konyharuhát, amikor teljesen kihűlt felszeleteltem.
Hétvégi desszertnek nagyon megfelel.
Piroska
