CUKKINIS-DIÓS MUFFIN - NO CARB

A mai nap a harmadik cukkinis recept.

10 dkg reszelt cukkini, kinyomkodva
2 tojás
2 dkg no carb sütőmix
3 dkg darált dió
1 ek kókuszolaj
3 dkg Dia-Wellness 1:4 édesítő
1 citrom reszelt héja
1 kk szódabikarbóna

A tojásokat az édesítővel felvertem, amit a száraz hozzávalókkal összekevertem.
Szilikonos muffinformába adagoltam.
Gázsütő 5-ös fokozatán megsütöttem.
12 db lett belőle.
1 db 40 kcal és 0,8 ch.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Ötlet: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/10/habkonnyu-cukkinis-makos-paleo-piskota-glutenmentes-szenhidrat-csokkentett-tejmentes-hozzaadott-cukormentes.html

Jó étvágyat!

CUKKINIS CHIPS

Mostanában minden a cukkiniről szól. Rengeteg mindent lehet belőle csinálni.
Most egy chips következik.

8 dkg reszelt trappista sajt
15 dkg reszelt cukkini, már kinyomkodva

A szilikon muffinsütő forma aljára elosztottam a reszelt sajtot, majd rá a cukkinit.

Gázsütő 5-ös fokozatán addig sütöttem amíg a szélei pirulni kezdtek.

12 db lett belőle.
1 db 25 kcal és 0,5 ch.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

CUKKINIS GOFRI - NO CARB

Ismét itt a megunhatatlan cukkini.

15 dkg cukkini
1 tojás
2 dkg mozzarella sajt
1 dkg no carb sütőmix
só, őrölt bors
1 cikk fokhagyma

Kókuszolaj a sütő kikenéséhez.

A cukkinit lereszeltem, besóztam és hagytam állni, hogy kiengedje a levét, majd kinyomkodtam.
A fokhagymát és a sajtot lereszeltem.
Az összes alapanyagot összekevertem.
A gofrisütőt felmelegítettem, beolajoztam.
A masszát belesimítottam a sütőbe és 7perc alatt megsütöttem.
3 db lett belőle.
1 db 73 kcal és 2,2 ch.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Ötlet: https://cookpad.com/hu/receptek/3000630-cukkini-gofri.


Jó étvágyat!

DIÉTÁS STEFÁNIA SZELET

Folytatom a diétás ételek készítés, igaz csak magamnak.
A hétvégén stefánia szeletet csináltam, de a férjemnek sertéshúsból zsemlével...magamnak pedig csirkemellel, természetes zsemle nélkül.

0,55 kg csirkemellfilé
1 tojás
só, őrölt bors, fűszerpaprika,
5 dkg vargánya gomba
1 nagy cikk fokhagyma

2 főtt tojás

Pici kókuszolaj a tepsi lekenéséhez.

A csirkemellet ledaráltam.
A fokhagymát lereszeltem.
A tojással, a gombával és a fűszerekkel együtt elkészítettem a masszát.

A tepsit lekentem kókuszolajjal.
A massza felét a tepsi közepén hosszában elterítettem.
A főtt tojásokat kettévágtam és a húsra pakoltam majd a maradék masszát ráraktam, rudat formáltam belőle.
Alufóliával letakartam.

A gázsütőm 5-ös fokozatán 45 percig sütöttem.

A harmadik képen az látszik, ahogy vinni fogom majd a munkahelyre különböző körettel. Holnapra sütőben sült rántott cukkini lesz hozzá.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

DIÉTÁS SERPENYŐS LEPÉNY

Ez a lepény egy indiai étel, ami nem tartalmaz gabonalisztet.
A receptet átvariáltam egy kicsit, én zabliszttel csináltam.
Feltétként bármit pakolhatunk rá, én most csak zöldségekkel készítettem.

3 dkg szénhidrátcsökkentett liszt
2 dkg zabliszt
1/2 dl tej
1/2 dl víz
Só
őrölt bors
1/2 kk szódabikarbóna

Pici kókuszolaj a sütéshez

A hozzávalókból sűrű palacsintatésztát készítettem.
A kókuszolajat felmelegítettem és beleöntöttem a masszát.
Lassan elkezdtem sütni és közben rápakoltam a felaprított zöldségeket.
Amikor pirulni kezdett az alsó oldala akkor átfordítottam, de óvatosan, mert könnyen törik és megsütöttem.
Tovább kell sütni mint a palacsintát, mert vastagabb a tésztája.

Bármilyen feltéttel elkészíthető.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

HAMIS BUNDÁS KENYÉR - DIÉTÁS

A Salátagyár csoportban az admin osztotta meg ezt a bundás kenyeret.
Nekem nagyon ízlett, ajánlom nektek is!!!!

1 tojást villával felvertem. Belekevertem 1 lapos evőkanál utifűmaghéjat és egy késhegynyi szódabikarbónát.
10 percig hagytam állni és egy pici kókuszolajban kisütöttem mindkét oldalát.
11 cm átmérőjű és 1,5 cm magas lett.

Tojás nagyságától függően kb 100 kcal és 2 ch.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

TÖLTÖTT PAPRIKA - DIÉTÁS - NO CARB

Nagyon szeretem a töltött paprikát.
Ez a változat csirkemellel és aprószemű zabpehellyel készült és a paradicsomlé sűrítésére no carb sütőmixet használtam.
8 db lett belőle.

60 dkg csirkemell
2 cikk fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 ek olaj
5 dkg zabpehely + 1 dl víz
8 db közepes nagyságú paprika
1/2 liter házi paradicsomlé + 1/2 liter víz
1 dkg no carb rost sütőmix
2 ek eritrit
Só, őrölt bors, fűszerpaprika

A csirkemellet ledaráltam.
A vöröshagymát apró kockára vágtam és az olajban megpirítottam. Megvártam amíg kihűl és csak akkor tettem a húshoz.
A fokhagymával, a zabpehellyel összekevertem és az 1 dl vizet is hozzáöntöttem.
Fűszereztem.
Megtöltöm vele a paprikákat és felöntöm a 1/2 liter vízzel.
20 percig főztem, felöntöttem a paradicsomlével és ismét főztem 20 percet.
A sütőmixet 1 dl vízben elkevertem és gyorsan, de tényleg gyorsan a paradicsomlét besűrítettem vele.

Azért gyorsan, mert ha nem sietünk akkor pillanatok alatt egy kemény masszát kapunk.

Egy adag -2db- 320 kcal és 22 ch.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Ötlet: Salátagyár

Jó étvágyat!