DIÉTÁS STEFÁNIA SZELET

Folytatom a diétás ételek készítés, igaz csak magamnak.
A hétvégén stefánia szeletet csináltam, de a férjemnek sertéshúsból zsemlével...magamnak pedig csirkemellel, természetes zsemle nélkül.

0,55 kg csirkemellfilé
1 tojás
só, őrölt bors, fűszerpaprika,
5 dkg vargánya gomba
1 nagy cikk fokhagyma

2 főtt tojás

Pici kókuszolaj a tepsi lekenéséhez.

A csirkemellet ledaráltam.
A fokhagymát lereszeltem.
A tojással, a gombával és a fűszerekkel együtt elkészítettem a masszát.

A tepsit lekentem kókuszolajjal.
A massza felét a tepsi közepén hosszában elterítettem.
A főtt tojásokat kettévágtam és a húsra pakoltam majd a maradék masszát ráraktam, rudat formáltam belőle.
Alufóliával letakartam.

A gázsütőm 5-ös fokozatán 45 percig sütöttem.

A harmadik képen az látszik, ahogy vinni fogom majd a munkahelyre különböző körettel. Holnapra sütőben sült rántott cukkini lesz hozzá.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

DIÉTÁS SERPENYŐS LEPÉNY

Ez a lepény egy indiai étel, ami nem tartalmaz gabonalisztet.
A receptet átvariáltam egy kicsit, én zabliszttel csináltam.
Feltétként bármit pakolhatunk rá, én most csak zöldségekkel készítettem.

3 dkg szénhidrátcsökkentett liszt
2 dkg zabliszt
1/2 dl tej
1/2 dl víz
Só
őrölt bors
1/2 kk szódabikarbóna

Pici kókuszolaj a sütéshez

A hozzávalókból sűrű palacsintatésztát készítettem.
A kókuszolajat felmelegítettem és beleöntöttem a masszát.
Lassan elkezdtem sütni és közben rápakoltam a felaprított zöldségeket.
Amikor pirulni kezdett az alsó oldala akkor átfordítottam, de óvatosan, mert könnyen törik és megsütöttem.
Tovább kell sütni mint a palacsintát, mert vastagabb a tésztája.

Bármilyen feltéttel elkészíthető.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

HAMIS BUNDÁS KENYÉR - DIÉTÁS

A Salátagyár csoportban az admin osztotta meg ezt a bundás kenyeret.
Nekem nagyon ízlett, ajánlom nektek is!!!!

1 tojást villával felvertem. Belekevertem 1 lapos evőkanál utifűmaghéjat és egy késhegynyi szódabikarbónát.
10 percig hagytam állni és egy pici kókuszolajban kisütöttem mindkét oldalát.
11 cm átmérőjű és 1,5 cm magas lett.

Tojás nagyságától függően kb 100 kcal és 2 ch.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

TÖLTÖTT PAPRIKA - DIÉTÁS - NO CARB

Nagyon szeretem a töltött paprikát.
Ez a változat csirkemellel és aprószemű zabpehellyel készült és a paradicsomlé sűrítésére no carb sütőmixet használtam.
8 db lett belőle.

60 dkg csirkemell
2 cikk fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 ek olaj
5 dkg zabpehely + 1 dl víz
8 db közepes nagyságú paprika
1/2 liter házi paradicsomlé + 1/2 liter víz
1 dkg no carb rost sütőmix
2 ek eritrit
Só, őrölt bors, fűszerpaprika

A csirkemellet ledaráltam.
A vöröshagymát apró kockára vágtam és az olajban megpirítottam. Megvártam amíg kihűl és csak akkor tettem a húshoz.
A fokhagymával, a zabpehellyel összekevertem és az 1 dl vizet is hozzáöntöttem.
Fűszereztem.
Megtöltöm vele a paprikákat és felöntöm a 1/2 liter vízzel.
20 percig főztem, felöntöttem a paradicsomlével és ismét főztem 20 percet.
A sütőmixet 1 dl vízben elkevertem és gyorsan, de tényleg gyorsan a paradicsomlét besűrítettem vele.

Azért gyorsan, mert ha nem sietünk akkor pillanatok alatt egy kemény masszát kapunk.

Egy adag -2db- 320 kcal és 22 ch.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Ötlet: Salátagyár

Jó étvágyat!

RÁNTOTT CUKKINI SÜTŐBEN SÜTVE-NO CARB

Ki ne szeretné a cukkinit?
De sokszor azért nem csinálok, mert ugye a liszt, a zsemlemorzsa, a bő olaj!!
Most azonban sütőben sütöttem és kipróbáltam a NO CARB panírját.
Ez nem tartalmaz ch-t és kalória is sokkal kevesebb van benne.

10 karika cukkinit csináltam meg, ami 30 dkg volt.
Besóztam, 20 perc múlva leöntöttem róla a vizet és bepaníroztam. Panírpor, tojás, panírpor és egyenesen raktam tepsibe. A tepsiben természetesen szilikonos sütőpapír volt amit lekentem olajjal.
A panírozott cukkinit szintén lekentem olajjal és már sülhetett is.
20-25 perc 7-8 fokozat.

Az egész adag 230 kcal és 10 ch.

Bátran ajánlom mindenkinek!!

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

MÁLNÁS-TÚRÓS KOCKA, DIÉTÁS

Le sem tagadhatnám, hogy édesszájú vagyok.
Mindig azt nézem, hogy a süteményeket hogyan varázsoljam át diétássá.
De ebben sokat segitenek a bloggertársaim, mert nagyon sok ötletet tudok tőlük elcsenni!!
A mai sütim is egy általam kedvelt blogról van.

20 x 20 tepsi

Hozzávalók:

30 dkg túró
2 ek utifűmaghéj
5 dkg eritrit
3 tojás
2 ek citromlé

20 dkg málna
1 tk olaj
2 dkg zabpehely

A túrót villával szétnyomkodjam.
A tojásokat szintén villával felvertem, majd az eritrittel, a citromlével és az utifűmaghéjjal összekevertem.
Hagytam állni, hogy az utifűmaghéj magába tudja szívni a nedvességet és így megdagadjon.

A tepsit kikentem olajjal és megszórtam zabpehellyel. Ráraktam a málnát.
A túrós keveréket óvatosan rápakoltam, hogy málna ne törődjön össze.

Előmelegítettem a gázsütőm és 4-es fokozaton 30 perc alatt megsütöttem.

Langyosan kiborítottam a tepsiből és hagytam kihűlni.

4 kockára vágtam fel.
1 kocka 230 kcal és 13 ch.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!
Piroska

POGÁCSA, DIÉTÁS

A férjemnek megsütöttem a kolbászos sós rudat, ezért nekem is kellett valami sós.
Ezt sikerült összehoznom!!

20 dkg túró
5 dkg őrölt lenmagos rostkeverék
2 dkg utifűmaghéj
1 tojás fehérje
3/4 ek tejföl
só
Fél kkanál szódabikarbóna

lenmag
szezámmag

Az alapanyagokat összegyúrtam. A tojásfehérjéből egy keveset hagytam a pogácsa lekenésére.
Kinyújtottam, lekentem a tojásfehérjével és rászórtam a magokat.
A sütőt a 6-os fokozaton előmelegítettem és 10-15 perc alatt megsütöttem.

17 db közepes nagyságú pogácsa lett belőle.
1db 30 kcal és 1 ch.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!
Piroska