2017. december 3., vasárnap

TÜNDÉRSÜTI


Advent első vasárnapja van.
Meggyújtjuk az első lila gyertyát a koszorún.

Tészta:

50 dkg liszt
25 dkg margarín
20 dkg porcukor, nekem most kristálycukor
csipet só
5 db tojás sárgája
1 csomag sütőpor

Krém:

2 csomag eper ízű pudingpor
5 dl tej
7 ek kristálycukor
45 dkg tejföl
5 db tojás fehérje
1 ek rumaroma

Porcukor a tetejére.

Először a krémet készítettem el.
A pudingporból a tejből és a cukorból egy  sűrű pudingot főztem.
Még melegen hozzákevertem a tejfölt.
A tojásfehérjéből kemény habot vertem és óvatosan a pudinghoz adtam.
A rumaromát is hozzáöntöttem és alaposan kikevertem.

A margarínt a lisztben elmorzsoltam.
A többi hozzávalókkal együtt egy puha állagú tésztát gyúrtam.

A tészta 3/4 részét tepsi nagyságra nyújtottam egy sütőpapíron.
Ráöntöttem a krémet.
Az 1/4 rész tésztát kisodortam és berácsoztam vele.

180 fokon 35-40 percig sütöttem.

A tepsiben hagytam kihűlni.
Hidegen már ki lehetett borítani a tepsiből és könnyen lehetett szeletelni.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!


Recept a Receptneked oldaláról.





Áldott ünnepeket!