LIMONCELLO - CITROMLIKŐR

Citromlikőr

Még kora tavasszal kinéztem magamnak ezt a likőrt, de még csak most került rá a sor, hogy elkészítsem.
Nagyon ritkán iszom, de mivel ez egy citromos ital, gondoltam, hogy ízleni fog nekem.
Nem csalódtam, tényleg nagyon finom!
Annyit változtattam rajta, hogy  nem 98%-os alkoholból készítettem, hanem vodkából és ezért vizet sem tettem hozzá.

Hát nem szép? És még finom is!

2 dl Royal vodka

2 db nagy citrom

10 dkg kristálycukor

A citromokat megmostam és meghántottam. Vigyáztam, hogy a lehető legkevesebb fehér részt vágjak le a citromról, mert az keserű.
Beletettem egy nagyobb pohárba és ráöntöttem a vodkát. Fóliával szorosan lefedtem a pohár tetejét és két napig áztattam.

Másnap már ilyen színe volt.

A kristálycukrot beletettem és sokáig kavargattam. Amikor elolvadt akkor üvegbe töltöttem és természetesen megkóstoltuk.

Egészségetekre!