Karácsonyra már egy tuti finom és szépséges mézest akarok sütni!
Ez sem lett rossz, de lesz ez még jobb is!!!!
2 tojássárgája
4 ek méz
15 dkg porcukor
6 dkg vaj
45 dkg liszt
5 dkg kakaópor
1 kk szódabikarbóna
8 ek tej
A lisztet összekevertem a kakaóporral és a szódabikarbónával.
Vízgőz felett felolvasztottam a vajat, a mézet és a porcukrot. Összekevertem és amikor már nem volt nagyon meleg akkor a tojássárgáját is belekevertem.
A két elegyet összegyúrtam a tejjel.
A tepsi hátoldalán 4 lapot - 20x30- sütöttem belőle.
3 ek liszt
3 tojássárgája
6 dl tej
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
A tojást a liszttel és a tejjel simára kevertem.
A gáztűzhelyen sűrűre főztem.
A porcukrot a vajjal szintén simára kevertem és a kihűlt masszához adtam.
Megtöltöttem a krémmel a lapokat.
A tetejére a következő mázat kevertem ki vízgőz felett.
8 dkg vaj
3 ek porcukor
3 ek kakaópor
A vajat mikróban meglágyítottam és simára kevertem a porcukorral és a kakaóporral.
Egy éjszakát jó ha állni hagyjuk, hogy jobban lehessen szeletelni.
Mi természetesen nem hagytuk!!!!
Forrás: Andreától.
Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése