Tegnap sok receptet elolvastam a blogokban. Aztán ráleltem Gabicsek blogjában erre a süteményre. A recept alapján nem találtam egy nehezen elkészíthetőnek , így elhatároztam, hogy ma meg is sütöm. Annyit változtattam a recepten, hogy a krémbe szinte csak a fele kristálycukrot tettem. Még így is jó édes, tehát ezután is ezzel a mennyiséggel fogom csinálni.
Tepsi: 20 x 30
A tésztáját robotgéppel állítottam össze.
Tészta:
40dkg liszt, 1 tojás, 10 dkg vaj, 1 k.k. szódabikarbóna, 10dkg porcukor, 2 e.k. kakaópor, 1 e.k. tejfol, 1dl tej,
A lisztet a margarínnal összemorzsolom és hozzáadom a többi alapanyagot is. Átgyúrom, és két lapot nyújtok belőle.
Krém:
1/2 liter tej, 12 dkg kristálycukor, 2 cs. vaniliás pudingpor, 1 cs. vaníliáscukor, 4 dl tejföl,
A pudingot elkészítem, amikor már majdnem kihűlt akkor hozzáadom a tejfölt.
A tepsibe sütőpapírt teszek, megolajozom.
Az egyik tésztalapot beleteszem és megszurkálom villával,erre rásimítom a krémet és ráteszem a második tésztát.
Előmelegített sütőben kb. 30 percig sütöttem a 6-os fokozaton.
A tepsiben hagytam hűlni legalább 3 órát, és utána már szépen lehetett szeletelni.
De jó Piroska, hogy megsütötted a blogomról, észre sem vettem eddig. Nagyon szép lett nálad... :)
VálaszTörlésKöszönöm Gabi!
TörlésMég márciusban elkészítettem és nagyon ízlett mindenkinek.
A nevednél beállítottam utólag a linket.