A vörös húsok nem tartoznak a kedvenceim közé.
Nem is sokszor készítek marhahúst, de most a férjem kedvéért ez lett az ebéd.
0,8 dkg marhahús
3 fej vöröshagyma
2 nagy ek. sertészsír
4 db babérlevél
1 kk. köménymag
3 kk. só
1 csapott ek. fűszerpaprika
A marhahúst megmostam és felkockáztam.
A vöröshagymát megpucoltam és vékonyra felszeleteltem.
A zsírt felolvasztottam és megpirítottam benne a vöröshagymát. Lehúztam a tűzről és beletettem a pirospaprikát és a húst.
Megfűszereztem.
Két óra elteltével elkészült a pörkölt.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése