A túrós sütemények mindig a kedvencek közé tartoztak, a család minden tagja szereti.
Kakaós linzertészta közé tojásfehérjével lazított túrót tettem és együtt megsütöttem.
Mivel a lapokat nem kell külön sütögetni, ezért gyorsan elkészül.
40 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 púpozott ek. kakaópor
2 tojás sárgája
pici só
fél cs. sütőpor
1-2 ek. tejföl
75 dkg túró
5 ek. kristálycukor
2 tojássárgája
1 cs. vaníliás pudingpor
4 tojásfehérje felvert habja
1-2 ek. citromlé
porcukor a szóráshoz
A 20x30 cm-es tepsit kibéleltem szilikonos sütőpapírral.
A gázsütőt 4-es fokozaton bekapcsoltam.
A linzertésztát összeállítottam és addig a hűtőbe tettem amíg a tölteléket elkészítettem.
A tojásfehérjét habbá vertem.
A többi alapanyagot villával összekevertem minél finomabb állagúra és hozzákevertem a a felvert tojásfehérjét is.
A tésztát ketté vettem.
Az egyiket tepsi méretűre kinyújtottam, elősütöttem egy 10 percig.
A tölteléket rásímítottam.
A másik tésztalappal befedtem, villával megszurkáltam és tovább sütöttem 30 percet.
A tepsiben hagytam langyosra hűlni, majd sütőrácson hagytam kihűlni. Természetesen levettem az aljáról a sütőpapírt és úgy hűlt ki.
Szeleteltem, porcukroztam.
Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok.
Az ötlet INNEN!
Piroska
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése