Első próbálkozásom a sütipecséttel.
Több recept közül válogattam és erre esett a választásom. Annyi változással, hogy tettem bele mandulát és mandula aromát.
A Sütipecsét oldalán vásároltam egy hópehely és egy karácsonyfa pecsétet. A sorsolásukon pedig nyertem egy kalocsai tulipán mintájút.
30 dkg liszt
8 dkg porcukor
18 dkg vaj
1 cs. vaníliás cukor
1 kis tojás
1-2 ek. tejszín
1 tk. sütőpor
5 dkg darált mandula
1 ek. mandula aroma
A szárazanyagokat összekevertem, elmorzsoltam benne a vajat, majd a többi hozzávalókkal összeállítottam a tésztát.
Nehéz volt kinyújtani a tésztát, repedezett a széle nyújtás közben. Ezért kis adagokat használtam fel egyszerre és így sikerült ezt megoldani.
Gázsütő 5-ös fokozatán -előmelegített sütő- 8-10 percig sütöttem.
Másik receptet is ki fogok majd próbálni, főleg olyat amiben nincs sütőpor és szódabikarbóna.
Recept: innen.
Facebook oldalamhoz ITT csatlakozhattok.
Jó sütögetést kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése