Ezt a receptet régebben találtam a neten, de, hogy hol....
Piskóta hozzávalói:
7 tojás, 14 dkg krcukor, 2kk kakaópor, 18dkg darált dió, 1 ek zsemlemorzsa, 1 sütőpor,
Máz:
15dkg ráma, 15dkg porcukor, 2ek kakaópor,
A tojást a kristálycukorral habosra keverem, géppel minimum 5 perc. A többi hozzávalókat összekeverem és lazán hozzáadom.
Előmelegített kb. 200 fokos sütőben kb. 20-25 perc, -6-os fokozat-. De minden sütő más, igy ez csak rám vonatkozik.!!!!!!!!!!!!!
A margarínt felolvasztom belekeverem a porcukrot és felforralom. Ha felforrt leveszem és teaszűrőn beleszitálom a kakaóport.
A mázat ráöntöm az akkorra már kihűlt tésztára.
Hűtőben kihűtöm és utána szeletelhetem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése