Régen szerettem volna már egy tallér sütőt, most megvásároltam és ki is próbáltam.
50 dkg liszt
1 kk. szódabikarbóna
1 tk. egész kömény
12 dkg margarin
15 dkg reszelt trappista sajt
2 kk. só
25 dkg tejföl
140 db vékony, ropogós tallérokat sütöttem.
Piroska
Szia!
VálaszTörlésHa fogyasztotok zsírt, akkor próbáld ki úgy, hogy a margarin felét teszed, és a másik fele zsír. Szerintem úgy még finomabb, sőt ha a lisztel is teszel pár kísérletet, az is más élményt ad.
Én 3o% sima fehér lisztet szoktam használni, és 7o% valamilyen egyéb lisztet, pl zabpehely, vagy tönköly stb. A víz helyett tejfölt szoktunk tenni, de nagyjából hasonló a receptünk.