MÁRCIUSI CSOKIS KOSZORÚ

Március 15-re!

Az ünnep tiszteletére és persze a család örömére készült ez a kelt tésztából készült koszorú.
Mostanában egyre többet sütök kalácsot. A félelmem mára már elszállt attól, hogy nem sikerül a kelt tészta.
Mindenki szereti és nem is tart olyan sokáig az elkészítése.  És ami a számomra nagyon fontos, hogy egyre nagyobb örömöm van a sütésében.

Hozzávalók:

30 dkg liszt

1,5 dkg élesztő

1,25 dl langyos tej

1,5 ek. kristálycukor

1 tojás sárgája

3 dkg margarín

pici só

1 ek. tejföl

csokilencse

A lisztet belemértem a keverőtálba, hozzáadtam a cukrot, csipet sót.
Beleöntöttem a langyos tejet, rámorzsoltam az élesztőt. Letakartam és vártam, hogy az élesztő felfusson.
Amikor már szépen feljött az élesztő akkor elkezdtem dagasztani a géppel és  a többi hozzávalókat is hozzákevertem.
Amikor már szép sima tésztát kaptam akkor kiraktam a táblára és duplájára kelesztettem.
Téglalap alakúra kinyújtottam és megszórtam csokilencsével.

Nem sajnáltam a csokilencsét.

Feltekertem, mintha kakaós csigát készítenék és belehelyeztem a szilikon kuglóf formába.
Ismét kelesztettem és a gázsütőm 5-ös fokozatán 30 perc alatt készre sütöttem, amit persze előmelegítettem.

Csokis koszorú

Gyorsan fogyott!!!

A csokilencse finom volt benne!

Szombaton reggelire  készült ez a kalács. Szinte el is fogyasztottuk az egészet!

Jó étvágyat!