Advent első vasárnapja van.
Meggyújtjuk az első lila gyertyát a koszorún.
Tészta:
50 dkg liszt
25 dkg margarín
20 dkg porcukor, nekem most kristálycukor
csipet só
5 db tojás sárgája
1 csomag sütőpor
Krém:
2 csomag eper ízű pudingpor
5 dl tej
7 ek kristálycukor
45 dkg tejföl
5 db tojás fehérje
1 ek rumaroma
Porcukor a tetejére.
Először a krémet készítettem el.
A pudingporból a tejből és a cukorból egy sűrű pudingot főztem.
Még melegen hozzákevertem a tejfölt.
A tojásfehérjéből kemény habot vertem és óvatosan a pudinghoz adtam.
A rumaromát is hozzáöntöttem és alaposan kikevertem.
A margarínt a lisztben elmorzsoltam.
A többi hozzávalókkal együtt egy puha állagú tésztát gyúrtam.
A tészta 3/4 részét tepsi nagyságra nyújtottam egy sütőpapíron.
Ráöntöttem a krémet.
Az 1/4 rész tésztát kisodortam és berácsoztam vele.
180 fokon 35-40 percig sütöttem.
A tepsiben hagytam kihűlni.
Hidegen már ki lehetett borítani a tepsiből és könnyen lehetett szeletelni.
Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!
Recept a Receptneked oldaláról.
Áldott ünnepeket!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése