0.5 kg levelestészta, 15 dkg tömlős sajt, 3-5 dkg reszelt sajt, 1 ek.tejföl, őrölt bors, köménymag vagy szezámmag, 1 tojás.
A levelestésztát vékonyra kinyújtjuk és négyzeteket vágunk belőle. Az egyik oldalára rákenjük a sajtos krémet - tömlős sajtot összekeverjük a reszelt sajttal, tejföllel,őrölt borssal - a másik oldalát hegyes késsel bevagdossuk és ráhajtjuk a sajtkrémes felére. De előtte tojással megkenjük a négyzetek széleit, így jobban összetapadnak. A tetejét is megkenjük tojással és megszórjuk köménymaggal vagy szezámmaggal.
Előmelegített sütőben kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése