Szilveszterkor pogácsa is kell az asztalra!
Többfelé pogácsát sütöttem már....ez a recept ismét új arányokat tartalmaz.
30 dkg liszt, 15 dkg hideg margarin, 12 dkg reszelt trappista sajt, 1 tojás sárgája, 1,5 dkg élesztő, pici cukor, só.
Tetejére: 1 tojás fehérje, reszelt sajt.
Összeállítottam a tésztát....hűtőbe raktam 1 órára.....kinyújtottam, kiszaggattam....fél órát kelesztettem.....tojás fehérjével lekentem, sajttal megszórtam.....200 fokon, 20 perc alatt megsütöttem.
Másnap is nagyon finom!!!
Boldog Új Évet!
Piroska
Ezt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.
VálaszTörlés