2022. január 1., szombat

Sajtos pogácsa

 


Szilveszterkor pogácsa is kell az asztalra!

Többfelé pogácsát sütöttem már....ez a recept ismét új arányokat tartalmaz.

30 dkg liszt, 15 dkg hideg margarin, 12 dkg  reszelt trappista sajt, 1 tojás sárgája, 1,5 dkg élesztő, pici cukor, só.

Tetejére: 1 tojás  fehérje, reszelt sajt. 

Összeállítottam a tésztát....hűtőbe raktam 1 órára.....kinyújtottam,  kiszaggattam....fél órát kelesztettem.....tojás fehérjével lekentem, sajttal megszórtam.....200 fokon, 20 perc alatt megsütöttem. 

Másnap is nagyon finom!!!

Boldog Új Évet!

Piroska 


1 megjegyzés: