Már egyre ritkábban írok, de az is igaz, hogy egyre ritkábban sütök új sütiket.
Én nem akarok gyorsan felszívódó ch-t enni, de ha elkészítek egy finom süteményt akkor nagyon nehéz megállni, hogy ne egyek belőle.
A mai finomság is egy új recept amit itt találtam meg és nagyon megtetszett.
35 dkg liszt
17 dkg vaj
8 dkg porcukor
csipet só
2 tojás sárgája
1/2 csomag sütőpor
Linzertésztát készítettem. 3/4 részét a tepsibe nyújtottam. 1/4 részét hűtőbe tettem.
2 db alma
1 csomag vaníliás pudingpor
3 db tojásfehérje
3 ek porcukor
Az almát meghántottam, vékonyra felszeletelem és a pudingporban megforgattam.
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá vertem.
A pudingporos alma felét a tepsiben levő tésztára raktam. A kemény habot rákentem és erre rápakoltam a maradék almát, de úgy, hogy a szeletek felső része is habos legyen.
A hűtőből kivettem a tésztát és ráreszeltem a tetejére.
Előmelegített sütőben megsütöttem.
180-200 fok 40 perc.
Jó sütögetést!
Piroska
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése