Szerintem nincs olyan ember aki nem szereti a palacsintát. Mi is így vagyunk vele, jöhet túrós, lekváros, kakaós, fahéjas, pudingos.
Ma is erre esett a választás, de most egy kicsit másképpen csináltam mint eddig.
Nagyon sokan elkészítették már ezt a sült palacsintát, de azt hiszem Gabinál láttam először.
20x20 cm-es tepsit használtam.
22 db palacsintát sütöttem, de ehhez csak 10 db kellett.
Palacsinta:
liszt
tej
csipet só
szénsavas ásványvíz
2 tojás
olaj a sütéshez
Töltelék:
25 dkg túró
1 egész tojás
2 ek. kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor
1 ek citrom aroma
Öntet:
1 tojás
1 ek. porcukor
1 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
Megsütöttem a palacsintákat, a túrós tölteléket beletettem. Feltekertem, kettévágtam és a kivajazott üvegtepsibe raktam. A végén az öntettel meglocsoltam és 25 perc alatt megsütöttem a gázsütőben 5-ös fokozaton.
Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése