TEJBEDARÁS-PUDINGOS POHÁRKRÉM -NO CARB

Folytatom a kisérletezést!!!!

1/2 csomag kakaós pudingpor no carb
2,5 dl víz vagy tej
eritrit ízlés szerint

3 dkg no carb daramix
bő 3 dl víz vagy tej
eritrit ízlés szerint

6 dkg meggybefőtt a díszítéshez

A pudingport az eritrittel és a vízzel simára kevertem. Felforraltam, ekkor besűrűsödött.

A daramixet elkevertem az eritritel éa a vízzel, forraltam és készen is lett.

A no carb termékekkel nagyon gyorsan kell dolgozni, mert nagyon hamar besűrűsödik!

3 pohárral lett belőle mely
123 kcal és 9 ch ha vízzel van elkészítve,
398 kcal és 38 ch ha tejjel van elkészítve.

1 pohárnál:
41 kcal és 3 ch -vízzel
133 kcal és 13 ch - tejjel

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

EPRES-PUDINGOS POHÁRDESSZERT

Hasonló már készült mostanában, de ameddig eper van addig  együnk ilyen finomságokat.

Tegnap szinte egész nap a kertet és az udvart rendezgettük. Közben persze sütöttem palacsintát, délután pedig nyársaltunk.

Ma már többet voltam a konyhában és közben nagy örömömre a ROCKRÁDIÓT hallgattam online, mert nálunk csak így fogható! De nem kell kőkemény zenére gondolnotok, most is KARTHÁGÓ, BON JOVI... szól.

1 cs. vanília pudingpor

0,5 liter tej

3 ek. kristálycukor

0,5 kg eper

szeletelt mandula

fél cs. színtelen tortazselé+1 ek. kr.cukor+1,5 dl víz

8 db zabkeksz

A pudingpor 1 dl tejben simára kevertem, majd felöntöttem a többi tejjel. Állandó kevergetés mellett sűrűre főztem.

Az epret megmostam, felkockáztam.

A kekszet összemorzsoltam és elosztottam a 4 pohár aljába.

Öntöttem rá pudingot, amire a felkockázott eper felét rászórtam.

Erre tettem egy kevés szeletelt mandulát.

Ismét puding-eper-mandula következett.

A tortazselét elkevertem a cukorral és a vízzel. Forrás után 1 percet főztem, majd hagytam hűlni. Amikor már láttam, hogy egy picit is kocsonyásodik akkor rákanalaztam a poharak tetejére.

Mentalevéllel lehet díszíteni.

Jó étvágyat! 

Facebook oldalamhoz ITT csatlakozhattok!

A tegnapi kertészkedésünk eredménye:

EPERZSELÉS TEJBERIZS

Még mindig eper!
Epres tejberizst már készítettem. Ez most annyiban változott, hogy az eperből csináltam egy zselét, vagy valami hasonlót!!!!!

2,5 dl rizs

1 liter tej

1-1,5 dl víz

4  ek. kristálycukor

1 cs. vaníliás cukor

40 dkg eper

2 lapos ek. kristálycukor

2 tk. étkezési keményítő, vagy zselatin

5 db zabfalat keksz

Pár szem egész eper a díszítéshez.

Legelőször a tejberizst készítjük el.

A rizst megmostam.

A tejet a vízzel együtt beleöntöttem egy jénai edénybe és beletettem a rizst.

Gyakori kevergetés mellett felforraltam.

Amikor már majdnem puha volt a rizs akkor belekavartam a cukrot, a gázt lekapcsoltam alatta és fedő alatt tovább hagytam puhulni.

 

Közben az epret felkockáztam,  de hagytam egészben 4 szép szemet amit majd a tetejére teszek díszítésnek.

Az eperhez adtam a kr.cukrot és elkezdtem melegíteni. Vizet nem adtam hozzá.

Amikor levet engedett  főztem egy pár percig, hogy az eper is átpuhuljon.

A keményítőt egy pici vízzel  simára kevertem és hozzáadtam az eperhez amivel még forraltam 1-2 percet.

A poharak aljára raktam 1-1 db összemorzsolt kekszet.

Erre halmoztam a tejberizst,  majd az eperzselét.

Tetejére félbevágott epret tettem.

 

 

Ezt a desszertet fogyaszthatjátok hidegen, de akár rögtön melegen is.

Utólag még annyit, hogy bátran tegyetek több kekszet az aljára, legközelebb én is legalább kettőt morzsolok a pohár aljára.

Facebook oldalamhoz ITT csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

 

EPRES - MASCARPONÉS POHÁRKRÉM

Az eperdzsem készítésekor eltettem 0,5 kg epret, mert már elhatároztam, hogy pohárkrémet fogok csinálni.
Azt tudtam, hogy mascarponéval fogom kikeverni a krémet. Keresgéltem a neten és ezt találtam a legszimpatikusabbnak. Nem is csoda, hiszen Barbi blogján olyan sok szépség van.

40 dkg eper
25 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
5 dkg fehércsoki
2,5 dl tejszín

Az epret megmostam és kettéosztottam.
A felét villával összenyomkodtam  a cukor felével.
A másik felét négyfelé vágtam.

A csokit vízgőz felett felolvasztottam.
Amíg hűlt a csoki addig a mascarponét a porcukor másik felével elkevertem.
A tejszínt kemény habbá vertem és a csokis krémhez kevertem.

Ezután már csak rétegezve a  pohárba kellett rakni és  a fogyasztás előtt lehűteni.

Forrás:    INNEN.

Facebook oldalamhoz   ITT  csatlakozhattok.

Jó étvágyat!

MÁLNÁS - TEJSZÍNES PUDING POHÁRBAN

Pohárkrém

Igazán gyorsan elkészíthető ez a finom desszert. Ha nincs időnk, vagy éppen nincs kedvünk sok időt eltölteni az édességgel akkor ez a megoldás.
Pohárkrém!

Hozzávalók:

1 cs. vanília pudingpor

2 ek. kristálycukor

0,5 liter tej

málna

2 dl hullala tejszín

A málnát kivettem a fagyasztóból.

Fagyasztott málna....

A pudingport simára kevertem egy kevés tejben, majd hozzáöntöttem a többi tejet és a cukrot is.
Állandó keverés mellett sűrűre főztem.

4 pohárba elosztottam a pudingot.
Málnát rápakoltam.
A tejszínből kemény habot készítettem és a málna tetejére raktam.
Egy szem málnával díszítettem még a tetejét.

Jó étvágyat!