CUKORMENTES BABAPISKÓTA

Jó-jó beismerem nem pont úgy néz ki mint a babapiskóta, de egy diétástól azt ne is várjuk el.
Délelőtt cukor nélküli szeder dzsemet csináltam, onnan jött az ötlet, hogy keresek hozzá valami édeset!
Pont kapóra jött a Salátagyár megosztása, gyorsan neki is kezdtem. Az a jó ezekben a receptekben, hogy tényleg pillanatok alatt kész vannak.

3 db tojás
3 dkg Dia-Wellness édesítő
4 dkg zabpehelyliszt
3 dkg Szénhidrátcsökkentett liszt
1 nagy tk utifűmaghéj
1 ek kókuszolaj

A sütőt előmelegítettem 4-es fokozaton, 180 fokon.
A tojásokat az édesítővel felvertem és hozzáadtam az olajat is.
A száraz hozzávalókat óvatosan belekevertem.
Egy habzsákba kanalaztam és próbáltam babapiskóta formát nyomni a szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe. Amint látható ez nem nagyon sikerült, mert szétfolyt!!

Hamar megsült,mint általában a kekszek szoktak. Amikor a szélei barnulni kezdtek már ki is lehetett venni a sütőből.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Szederdzsemmel...

Jó étvágyat!

EPRES PUDINGOS FINOMSÁG

Tegnap vettem 1kg epret, nagyon jó áron hozták, 800Ft volt. Este ettünk belőle, de reggel láttam, hogy nem lehet ezt napokig hagyni.
Gondoltam összedobok egy kis nasit amibe teszek az eperből.

30 dkg babapiskóta

2 cs. vaníliás pudingpor

9 dl tej

4 ek. kristálycukor

2 dl habtejszín

2 ek. kristálycukor

eper a díszítéshez

Egy sor babapiskótát leraktam az üvegedény aljára.
Elkészítettem a pudingot, vagyis....
....a pudingport egy-két dl tejjel simára kevertem. Hozzáadtam a kristálycukrot és a többi tejet is.
Feltettem a gáztűzhelyre és állandó kevergetés mellett sűrűre, simára főztem.
Az elkészített puding felét a tálban lévő babapiskótára öntöttem, és megszórtam mazsolával. A többit fóliával letakartam, hogy ne bőrösödjön be.
A tejszínből a cukorral együtt kemény habot vertem. A felét a pudingra kentem.
Erre szintén rápakoltam egy sor babapiskótát, pudingot, mazsolát, tejszínhabot.
A tetejét eperrel díszítettem.

Facebook oldalamhoz ITT csatlakozhattok.

Jó étvágyat!