35 dkg liszt
1 ek kristálycukor
8 dkg tejföl 20 %
12,5 dkg sertés zsír
0,5 dl tej + 2,5 dkg élesztő + pici cukor
csipet só
1 tojás sárgája
Összegyúrtam, pihentettem.
Három részre osztottam, átgyúrtam, kicsit pihentettem.
Mind a három tésztát kör alakúra kinyújtottam, pizzavágóval 12 cikkre vágtam. Szilvalekvárt tettem bele, feltekertem.
180 fokra előmelegített gázsütőben 17 perc alatt megsütöttem.
Amikor megsült, még melegen porcukorba forgattam.
Nagyon finom lett!
Piroska
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése