SÜTŐPOROS FÁNK

Január 06. Vízkereszt napja, a farsang kezdete.
Utána néztem, hogy mit is ünnepelünk ezen a napon.
A wikipédia ezt írja:
"

Vízkereszt

A napkeleti bölcsek hódolata (Vicente Gil)
Alternatív neve	epifánia háromkirályok
Ünneplik	január 6.
Tartalma, jelentése	a napkeleti bölcsek látogatása a kis Jézusnál; Jézus megkeresztelkedése a Jordán vizében; Jézus első csodája a kánai menyegzőn
Ideje	Január 6.

Vízkereszt, epifánia (Epiphania Domini, azaz az Úr megjelenése vagy Urunk megjelenése) vagy háromkirályok az egyik legősibb keresztény ünnep, amely Jézus Krisztus megjelenésének, kinyilvánulásának momentumait kapcsolja egybe:

• a napkeleti bölcsek imádása (és korábban, a karácsony ünnepének kialakulása előtt Jézus születése);
• Jézus megkeresztelkedése a Jordánban;
• Jézus első csodája (a víz borrá változtatása) a Kánai menyegzőn.  "

Ezért gondoltam, hogy fánkot sütök. 
Olyan sokféle fánk van, ezért most a sütőporosat próbáltam ki.
A fánkot a linzerkarika   /5-6 cm /  formával szaggattam ki.

Hozzávalók 25 db-hoz:

0,25 kg liszt

csipet só

0,5 csomag sütőpor

1 egész tojás

2 nagy ek. porcukor

1 cs. vaníliás cukor

2 dl tejföl

A lisztet átszitáltam és elkevertem a sóval és a sütőporral.
A többi hozzávalókkal együtt összedolgoztam. Elég ragacsos tésztát kaptam, ezért jól megliszteztem amikor kinyújtottam.
Kiszaggattam és rögtön tettem is a felmelegített olajba.
Nagyon hamar kisül, ezért figyeljünk rá, hogy ne égessük meg.
Papírtörlőn leitattam róla az olajat.
Porcukorban megforgattam.

Sokkal hamarább készen lett mint az élesztős változat, hiszen nem kellett keleszteni.

Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok.

A receptet Aranytepsitől vettem kölcsön.
 
A mai nap lecseréltem a profilképemet, mert a régi az karácsonyi hangulatú volt!

Piroska