 |
| piroskonyha |
Tegnap nem voltam itthon, így ma volt a főzés napja is. Ezért valami egyszerű édességre futottam az időmből. De nagyon ízlett a férjemnek.
50 dkg-os leveles tészta
40 dkg túró
1 citrom reszelt héja és kifacsart leve
3 ek. kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor
3 tojás
porcukor a szóráshoz
1 tojás a kenéshez
Szeretem ha van itthon leveles tészta a fagyasztóba. A Tescóból szoktam hozni, és ha hirtelen kell akkor van mihez nyúlni.
Ma is így voltam. Nem sok időm volt és ez nagyon meg tudja könnyíteni a süteménykészítést.
Még a reggeli órákban kivettem a fagyasztóból.
Amikor kiengedett, akkor vékonyra kinyújtottam.
16 db kockára vágtam és az egyik oldalát bevagdostam.
 |
| piroskonyha |
Előtte már elkészítettem a tölteléket.
A túróhoz hozzáadtam a cukrot, vaníliás cukrot, 3 tojás sárgáját. A citrom héját lereszeltem, és kifacsartam a levét. Ezt is a túróhoz kevertem.
A 3 tojásfehérjéből nem túl kemény habot vertem és azt is belekevertem a túróba.
Ezzel a töltelékkel megtöltöttem a lapocskákat, melynek a széleit felvert tojással megkentem.
A bevagdosott részt ráhajtottam a túrós részre, és körbenyomkodtam, hogy sütés közben hozzáragadjon.
 |
| piroskonyha |
Sütőpapírral kibélelt tepsibe raktam, és a tetejét megkentem tojással.
Előmelegített sütőben 15 perc alatt készen lett.
 |
| piroskonyha |
A tepsiből kiszedve hagytam egy kicsit hűlni, majd megporcukroztam.
 |
| piroskonyha |
 |
| piroskonyha |
Természetesen rögtön hozzáfogtunk enni, hiszen langyosan nagyon-nagyon finom volt.
Jó étvágyat!
Amikor nincs időnk semmire, akkor nagyon jól jön a kész leveles tészta! :) Guszta túrós sütiket készítettél, jöhetnek hozzánk is egy-két darab! :)
VálaszTörlésOlyan jó kis könnyű süti lett, csak úgy eteti magát.
TörlésMég egy-két darabot tudok küldeni!
A leveles tészta tényleg nagyon jó találmány:) Nagyon szépek lettek a péksütik, ezt nálunk is mindenki nagyon szereti:)
VálaszTörlésAz ilyen könnyű kis sütiket tényleg mindenki szereti. Nálunk is nagy kedvenc.
TörlésElőször amikor ilyen lapot vettem, végig ott guggoltam a sütő előtt és vártam az eredményt. El voltam ájulva tőle, ahogy nőni, levelesedni kezdett. Azóta is nagy kedvenc. Finom lehetett a túrós töltelékkel, szépek lettek!
VálaszTörlésAmikor én is először kinyújtottam ilyen vékonyra, hittem is meg nem is, hogy ebből lesz valami. Nálunk is nagy kedvenc akár édesen, akár sósan.
Törlés